04.10.2013 - Z serii przepis na... Ryż z kurczakiem, brokułami i suszonymi pomidorami.

Dzisiaj przedstawiam wam przepis na danie, które bardzo szybko się przygotowuje. Mnie zajęło około 35 minut.  Przedstawiam wam swój sposób na:
*Ryż z kurczakiem, brokułami i suszonymi pomidorami*

Składniki:
- 2 woreczki ryżu (200g)
- 1 brokuł (500g)
- 1 pierś z kurczaka (pojedynczą)
- pomidory suszone (pół słoiczka)
- przyprawy (sól, vegeta, pieprz, kurkuma, papryka słodka, oregano, gyros(opcjonalnie) itp.)
- 2 łyżki masła
- olej
- 1 ząbek czosnku
- opcjonalnie żółty ser

Zaczynam od ugotowania ryżu, którego wrzucam do lekko posolonej, gotującej się wody, dorzucam masła( gotujemy 15 minut). Następnie myje brokuły i także je gotuje w lekko osolonej wodzie (got. ok.10 minut). W między czasie kroje pierś w większą kostkę i smażę na oleju, posypuje gyrosem. Do smażenia polecam wziąć większe naczynie, gdyż będziemy potem wszystko mieszać razem. Odcedzam ugotowane brokuły i dorzucam do piersi, i dalej podsmażam. Kroje suszone pomidory, wrzucam do garnka, dodaje ryż, mieszam wszystkie składniki. Doprawiam do smaku, nie zapominając o ząbku czosnku. Ja swoje danie na koniec posypuje troszkę serem.
Mniam